Tässäpä sadepäivän innostuksena pientä suolaista.

 

Pohja:

n. 5 dl vehnäjauhoja

1/2 tl suolaa

2 tl leivinjauhetta

50g margariinia/voita

2 dl vettä tai maitoa

 

Sekoita kuivat aineet keskenään ja nypi rasva joukkoon. Lisää neste. Jos taikina on oikeen löysää lisää hiukan jauhoja. Laita hetkeksi jääkappiin lepäämään. Jaa taikina 2 osaan ja tee kummastakin pyöreä alusta.  Jaa ympyrät 8 osaan ja lisää kinkku ja juusto. Rullaa leveämmästä päästä alkaen kolmiot rullalle ja voitele munalla. Paista 250astetta n. 10 minuuttia.