Tänään tein lapsille lettuja ja tuli reilu annos, joten tein lopuista tälläisia!!!

 

Lettutaikina ohje on Avotakasta ja aivan taivaallinen!!!

Suluissa omat muunnokset.

 

(neljälle)

 

3 Munaa

4 dl täysmaitoa (rasvaton maito)

1 prk (250g) maitorahkaa

2 1/2dl vehnäjauhoja

1/2 dl sokeria

1 rkl vaniljasokeria

25g sulatettua voita

 

Riko munien rakenne ja lisää muut aineet joukkoon. Anna tekeytyä 15 min. Paista letut!!!

 

Itse tein kaksinkertaisen taikinan. Jos meinaa tehdä pelkästään suolaisia lettuja kannataa sokeria vähentää ja lisätä hiukan suolaa, mutta meni ne täälläkin ohjeella=)

 

Toisiin paistoin jauhelihaa ja kesäkurpitsaa ja maustoin ne mieli mausteilla. Lisäksi voimakasta koskenlaskijaa ja juustoraastetta sisään. Eikun rullalle ja uunivuokaan.

 

Toisissä on täytteenä eilisestä jäänyttä lohikastiketta jonka ohjeen löydät täältä. Lopuksi rullat uunivadille ja päälle juustoraastetta. 175 astetta uunissa sen aikaa että lämpeneeja juusto sulaa!!!