Tänään tälläista herkkua

 

 

Tomaattikastike:

 

750g nauta-sikaa

500g paseerattua tomaattia

n.5dl vettä

lihaliemi kuutio

sipulia

valkosipulia

 

Paista jauheliha ja lisää sipulit joukkoon. Mausta mieleiseksi. Itse laitoin Pippurisekoitusta, Aromisuolaa, Grillimaustetta ja Pizza maustetta. Lisää paseerattu tomaatti, lihalimi kuutio ja vesi. Anna kiehua hiljalleen kun teet Juustokastikkeen.

 

Juustokastike:

 

Voita

vehnäjauhoja

maitoa. muskottipähkinää

aromisuolaa

koskenlaskijaa

juustoraastetta

 

Tee normaali valkokastike ja lisää juustot sekaan. Sekoita tasainen kastike.

 

Laita vuokaan ensin jauhelihakastiketta sitten lasagnelevyt, jauhelihakastike ja juustokastike. Jatka näin ja jätä päällimmäiseksi kastikkeet. Lisää juustoraaste viimeiseksi ja paista uunissa 200 astetta n. 45 min. Levyinä käytin täysjyvälevyjä.