Tässäpä kakkua jota teen joka joulu

 

200g margariinia tai voita

2 1/2 dl sokeria

4 munaa

2 tl vaniljasokeria

1 tl leivijauhetta

1 rkl piparkakku maustetta

3 1/2 dl vehnäjauhoja

 

Vatkaa huoneen lämpöinen rasva ja sokerit vaahdoksi. Lisää munat yksitellen voimakkaasti vatkaten. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää sekaan. Paista uunin alimmalla tasolla 175 astetta55-65 min.